2020年9月11日 星期五
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這起台灣中聯油脂大豆沙拉油驗出「苯駢芘(BaP)」超標的事件,鬧得沸沸揚揚。如果我們剝離新聞上那些恐慌的標題、複雜的流向圖與裁罰金額,用費曼的思考習慣—— 從第一原理出發、追求極致簡化 ——來拆解這件事,核心只有三個最本質的問題: 什麼是苯駢芘?它為什麼會出現在植物油裡? 它...
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吃了該怎麼辦?食品有害物質攝取試算 食品有害物質 · 攝取風險試算 吃了該怎麼辦? 輸入食物、攝取量與檢出的有害物質含量,換算成對照法規限量與國際安全攝取值的結果,並提供實用建議。 ...
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歐洲太陽能業倒地!Conergy破產,傳亞洲投資者搶進 鉅亨網 飽受供給過剩、產品價格大跌之苦的太陽能產業又有一家廠商不支倒地。Thomson Reuters、RTTNews報導,一度是歐洲最大的太陽能系統整合商Conergy AG 5日宣佈,該公司將在德國漢堡地方法院commi...
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當莫妮卡開著她的電動車前往母親家時,車上的電池指示器顯示需要重新充電。她在一個充電站停下來,在加油站刷了信用卡,把噴嘴插入車內,並在5分鐘內將400升用過的奈米液體換成新的。在她等待的過程中,一輛油罐車開過來為充電站補充燃料,交換數萬升充滿電的燃料。莫妮卡關上她的電動車的加油...
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假到離譜反科學的假訊息為什麼還有人信? 人們信任不科學的信息的原因可能有多種:
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